PONCHE ROSADO HELADO
6 porciones Tiempo de preparación : 10 minutos
INGREDIENTES
300 ml . de jugo de arándano 75 ml . de jugo de limón 600 ml . de vino rosado Cerezas para decorar
PREPARACIÓN
1 .- Coloca todos los ingredientes en una jarra con muchos hielos y revuelve hasta incorporar .
2 .- Sirve en vasos old fashion con hielo y decora con cerezas .
PONCHE NAVIDEÑO TRADICIONAL
20 porciones Tiempo de preparación : 3 horas
INGREDIENTES
500 g . de guayaba
250 g . ciruela pasa 4 cañas de azúcar 3 varitas de canela
750 g . de azúcar 5 lt . de agua
PREPARACIÓN
1 . - Lava perfectamente toda la fruta . Pica las guayabas en cuartos y las cañas en porciones delgadas .
2 . - En una olla a fuego medio , agrega el agua junto con la canela y azúcar . Una vez que suelte el primer hervor incorpora la caña .
3 .- Deja pasar 10 minutos para añadir la guayaba y la ciruela pasa . 4 .- Hierve hasta que se cocinen las guayabas sin que se desbaraten .
7 Noviembre 2020