БЫТЬ ВМЕСТЕ
84
Медовые сырники
Ингредиенты:
• 400 г сухого обезжиренного тво-
рога
• 2 ст. ложки меда
• 3 ст. ложки муки
• 10 гр разрыхлителя
• 1 яйцо
• 2 ст. ложки топленого масла
• Сахарная пудра для украшения
Способ приготовления:
• Творог разминаем вилкой. Добав-
ляем яйцо, мед и 2 ст. ложки муки,
СНЕЖНОСТИ | ВЕСНА 2018
смешанной с разрыхлителем, тща-
тельно перемешиваем.
• Полученную массу скатываем в
колбаску, нарезаем на кружочки.
• В отдельной тарелке просеиваем
1 столовую ложку муки для пани-
ровки сырников.
• Обваляв каждый сырник в муке
обжариваем на топленом масле с
двух сторон до золотистой корочки.
• При подаче посыпаем сахарной
пудрой и украшаем ягодами.