Sneznosti Magazine About journey issue | Page 83

БЫТЬ ВМЕСТЕ
* * * * * *
* * * * * *
* * * * * *
* * * * * *
83
Манная каша
на клюквенном соке
Ингредиенты:
• 1 стакан манной крупы
• 2 стакана клюквы
• 2 ст. ложки сахар мелкий
Способ приготовления:
• Клюкву промываем (мороженой
даем оттаять), отжимаем сок.
• Выжимку заливаем 4 стаканами
воды, варим в течении 5 минут и
процеживаем. В отвар добавляем
сахар, доводим до кипения.
• Манную крупу разводим соком
клюквы, вливаем в кипящий сироп и,
помешивая, варим, пока не получит-
ся густая каша.
• При желании подаём кашу со
сливками, орехами и фруктами.
СНЕЖНОСТИ | ВЕСНА 2018