38 SORTIMENT
Pivo
Slovenská pivná korunka
UŽ OSEM ROKOV
hodnotí odborná porota kvalitu pív vyrábaných na Slovensku.
V tomto roku sa prihlásilo najviac účastníkov, až 17 pivovarov poskytlo svoje
výrobky na degustáciu. Odborníci celkom hodnotili 84 vzoriek piva.
VÝSLEDKY
Veľké a malé samostatné pivovary
V kategórii svetlých výčapných pív s obsahom extraktu v pôvodnej mladine do 10 % sa umiestnili
v nasledujúcom poradí:
1. Šariš 10 % výčapné pivo svetlé, Pivovary Topvar, a. s.
2. Steiger 10 % výčapné pivo svetlé, Pivovar STEIGER a. s.
3. Topvar 10% výčapné pivo svetlé, Pivovary Topvar, a. s.
V kategórii svetlých ležiackych pív s obsahom extraktu v pôvodnej mladine do 12 % sa umiestnili
v nasledujúcom poradí:
1. Steiger 12 % pivo ležiak svetlý, Pivovar STEIGER a. s.
2. Sitňan 12 % pivo ležiak svetlý, Pivovar STEIGER a. s.
3. Topvar 12% pivo ležiak svetlý, Pivovary Topvar, a. s.
V kategórii tmavých a polotmavých pív sa umiestnili v nasledujúcom poradí:
1. Šariš 12% pivo ležiak tmavý, Pivovary Topvar, a. s.
2. Topvar MARÍNA pivo výčapný ležiak tmavý, Pivovary Topvar, a. s.
3. Zlatý Bažant Tmavé, Heineken Slovensko, a. s.
V kategórii miešaných alkoholických nápojov typu radler a ochutené pivá (citrusové) sa umiestnili
v nasledujúcom poradí:
1. Smädný Mních Radler grep, Pivovary Topvar, a. s.
Pivovarníctvo je na Slovensku významným
hospodárskym odvetvím, priamo či nepriamo
zamestnáva 18 tisíc ľudí a vďaka vysokej
spotrebnej dani takisto významne prispieva do
štátneho rozpočtu – sumou približne 230 mil. €.
Avšak spotreba piva klesá...
2. Bažant Radler Citrón, Heineken Slovensko, a. s.
3. Smädný Mních Radler citrón, Pivovary Topvar, a. s.
V nesúťažnej kategórii nealkoholických pív dodávaných na slovenský trh sa umiestnili v nasledujúcom
poradí:
1. Zlatý Bažant Nealko, Heineken Slovensko, a. s.
2. BIRELL svetlé nealkoholické pivo, Pivovary Topvar, a. s.
V tomto roku navyše Slovenské združenie
výrobcov piva a sladu ocenilo aj päť osobností, ktoré sa zaslúžili o rozvoj tohto odvetvia na Slovensku. Ocenenie získali: Daniela
Šmogrovičová, Michal Pramuk, Roman Šusták, Rudolf Kajan a Vojtech Giertl.
3. Steiger nealko tmavé, Pivovar STEIGER a. s.
V nesúťažnej kategórii miešaných nealkoholických nápojov typu radler a ochutených nealkoholických
pív sa umiestnili v nasledujúcom poradí
1. BIRELL Radler Pomelo & Grep, Pivovary Topvar, a. s.
2. Steiger Radler nealko citrón, Pivovar STEIGER a.s..
3. Bažant Radler Citrón Nealko, Heineken Slovensko, a. s.
Malé reštauračné pivovary
V kategórii svetlých pív z minipivovaru spodne kvasených pív sa umiestnili v nasledujúcom poradí:
1. Brontvai svetlý Aurum Pivovar Brontvai, Kvačany
2. Svetlý ležák 11 % Minipivovar Štramák, Senica
3. Pivo Vŕšky 11 % svetlé Prémium Prvý horský Pivovar Vŕšky, Terchová
V kategórii tmavých a polotmavých pív z minipivovaru spodne kvasených pív sa umiestnili
v nasledujúcom poradí:
1. Tmavý ležiak 13 % Múzejný pivovar - Múzeum obchodu, Bratislava
2. 13 % tmavé pivo Sessler Pivovar Sessler, Trnava
3. Victoria Tmavé 13% Turčiansky pivovarnícky dom Victoria – Pivovar Victoria, Martin
V kategórii spodne kvasených špeciálov sa umiestnili pivá v nasledujúcom poradí:
1. Rauch 13,5 % Pivovar Kastelán, Oravský Podzámok
2. Rožňavský porter 19 % Pivovar Kaltenecker, Rožňava
3. Údzenáč 13 % Minipivovar Štramák, Senica
Júlia Hurná, prezidentka Slovenského združenia
výrobcov piva spolu s ministrom pôdohospodárstva
a rozvoja vidieka Ľubomírom Jahnátkom, ktorý sa
priznal, že nemá rád ochutené pivá.
1. Weizen Pivovar Sessler, Trnava
2. India Pale Ale 13,5 % Múzejný pivovar - Múzeum obchodu, Bratislava
3. IPA Pivovar Sessler, Trnava
Foto: archív
V kategórii vrchne kvasených pív sa umiestnili v nasledujúcom poradí: