Skapa't 20 | Page 46

Cuina Els bolets i els seus plats LLENEGRA NEGRE I LLENEGRA BLANCA La llenega blanca és un tipus de bolet amb el barret de color bru i viscós, de 5 a 14 cm, de làmines blanques, espaiades i gruixudes La llenega negre és potser el bolet comestible més valorat i buscat a Catalunya. Aquí trobareu unes receptes fantàstiques fetes amb llenengues.