SANTOTO HABLA | Seite 28

traseros de pollo importados de EE. UU. tendrán un costo muy bajo, lo que amenaza la supervivencia de los productores nacionales. Igualmente, el consumo de lácteos, carnes y huevos, que son la opción económica para que los integrantes más vulnerables de las familias ingieran proteína de alta calidad, se verá perjudicado por el TLC. Esto resulta preocupante, toda vez que, desde antes de la entrada en vigencia del tratado, su consumo ha sido muy bajo. Por otra parte, está el elevado consumo de alimentos procesados que ingresan a muy bajo costo, la mayoría con altos contenidos calóricos. Esto contrasta con la situación de la producción de frutas y, en especial, de verduras, cada vez más disminuida y marginal; pues quien las cultiva es el pequeño campesino, que, sin apoyo estatal, tiene menos canales de comercialización y costos más altos. Mal en nutrición Todo lo anterior deriva en una pregunta: ¿cuál será la calidad de la alimentación de los colombianos, en especial la de los más vulnerables? Los indicadores regionales de SAN (como deficiencia de micronutrientes) son muy dicientes y se manifiestan de una manera dramática, especialmente en la anemia por deficiencia de hierro que padecen los niños y niñas menores de cinco años y cuyas cifras, con respecto al total de la población, son muy altas comparadas con las de otros países de Latinoamérica. Se observa que cerca del 30% de este grupo poblacional tiene anemia en el país, pero la situación es más crítica en territorios como Amazonas (44%), Magdalena (35%), Tolima (35%), Meta (43%) y Nariño (40%), lo que evidencia una situación de emergencia nacional. Como lo afirma Jean Ziegler, vicepresidente del Comité Asesor del Consejo de Derechos Humanos de Naciones Unidas, el libre comercio es bueno cuando se trata de economías ?de un mismo nivel de desarrollo?. De lo contrario, se convierte ?en un serio peligro para la SAN?, por la quiebra de los productores locales. La experiencia muestra que, cuando hay un TLC entre países con economías asimétricas, el hambre crece siempre en el país en desventaja, en este caso: Colombia. 1. Referenciado por Pimentel y Patzek Morales, Juan Carlos. Agrocombustibles: ¿oportunidad o amenaza?. Plataforma Colombiana de Derechos Humanos, 2008. Memorias Primer foro académico por la defensa del derecho a la seguridad alimentaria y nutricional en Colombia. Bogotá, 2008. Pág.97. 2. GARAY, L.J. et al. (2006), ?La negociación agropecuaria en el TLC. Alcances y consecuencias?, Planeta Paz, Bogotá. 3. El tiempo, 2008. Insostenibilidad alimentaria en Colombia. Junio 16.