PROBLEMAS EN RELACIÓN CON LOS ALIMENTOS
Problemas
alimenticios
Los problemas alimenticios son un
mal extendido por la sociedad que
está amenazando a nuestra salud e
incluso la vida de los adolescentes.
La importancia que se concede al
aspecto físico en la cultura
occidental influye a muchas
personas que se sienten
descontentas con su imagen. Los
medios de comunicación tienen
mucho que ver. La belleza física
aparece siempre asociada al éxito
social y profesional. Los problemas
alimenticios más comunes son el
sobrepeso, el bajo peso, la anorexia
y la bulimia.
El sobrepeso es la acumulación excesiva de grasa que puede ser
perjudicial para la salud. La causa fundamental del sobrepeso es
un desequilibrio energético entre calorías consumidas y gastadas.
El sobrepeso puede causar enfermedades cardiovasculares,
diabetes, distintos trastornos en el aparato locomotor como
oarteoartritis, algunos cánceres como cáncer de colon, dificultades
respiratorias, riesgo de fracturas, hipertensión. Además la
obesidad infantil está relacionada con una mayor probabilidad de
muerte prematura y discapacidad en la edad adulta.
Al calcular el índice de masa corporal (IMC) si el valor obtenido
es mayor a 25 se tiene sobrepeso (para calcular el IMC ir a
http://www.calculoimc.com/). Midiendo la circunferencia de la
cintura también podemos detectar sobre peso, ya que en esta zona
se acumulan grasas, hay riesgo cuando es de más de 80 cm en
mujeres y más de 100 cm en hombres.
Algunos datos sobre la obesidad:
- En 2013, más de 42 millones de niños menores de cinco años
tenían sobrepeso.
- Desde 1980, la obesidad se ha más que doblado en todo el
mundo.
- Cada año fallecen por lo menos 2,8 millones de personas adultas
como consecuencia del sobrepeso o la obesidad.
- Más de 1 de cada 10 personas padecen sobrepeso.
- Los países con más sobrepeso son Estados Unidos, China, India,
Rusia, Brasil, México, Egipto y Alemania.