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Receta Ensalada de manzana y
nueces
Ingredientes:
1. 2 cogollos de lechugas romanas
2. 2 manzanas rojas
3. 10 tomatitos “cherry”
4. 4 cucharadas de nueces peladas
5. 6 cucharadas de parmesano en lascas (unos 75-100 gramos)
6. 1 cebolla fresca (puede ser blanca o roja)
7. 1 limón
8. 4 cucharadas de aceite de olive
9. 2 cucharadas de vinagre (de vino o de manzana)
10. Perejil picado (puede ser fresco o seco)
11. Sal
Proceso:
1. Lava la lechuga, los tomatitos cherry y las manzanas. Escurre bien
la lechuga y los tomates. Seca las manzanas.
2. Trocea la lechuga y ponla en un bol para ensaladas. Añade el
parmesano en lascas (en tiritas finas) y las nueces.
3. Pela la cebolla y córtala en tiras muy finas. Corta los tomates por
la mitad. Añade a la ensalada la cebolla y los tomates cherry.
4. Ahora corta el limón por la mitad. Exprime una de las mitades
sobre un bol. A continuación quita el corazón de las manzanas,
córtalas en rodajas muy finas y por último corta cada rodaja en
cuatro partes para que no ????????????????A???????????)??????????????????????????????????????????????????)??????????????????????????(?????????????????????????????????????????????????)?????????????????????????????????????????????????)???????A??????????????????????????????????????????? ??)?????????????????(?????????????????????????????????????????????????????M????)?????????????????????????????????????????????)????????????????((0