Gallina Mapuche y huevos azules

Período de producción : todo el año .

Varios estudiosos del tema proponen que la gallina mapuche proviene de la unión de dos razas que el pueblo mapuche conocía desde tiempos inmemoriales , la Collonca y Quetro . Los huevos son de color azul o azul verdoso .

Localización En la Región de Los Ríos , se encuentran en todo el territorio , predominando su producción en los meses más cálidos del año .