Gastronomía en Panguipulli y sus Alrededores 39
Finalmente , todos los entrevistados se destacan por la capacidad de promover un desarrollo económico inclusivo y reafirmar la identidad cultural de la zona . Cabe señalar que en Chile , la caracterización del patrimonio culinario es un tema incipiente en algunas regiones del país ; sin embargo , algunos territorios del país tienen claramente identificados sus productos estrellas y preparaciones características .