De todas las tradiciones de Navidad, la de reunirse a comer es una de las más divertidas y deliciosas. Si bien existen muchas tradiciones distintas con respecto a lo que serviremos para comer, un plato que es bastante común es el pavo relleno. Si tu quieres cambiar tu forma de preparación e ingredientes, o incorporarla a tu comida de diciembre, entonces aquí tienes una receta de pavo relleno navideño para disfrutar.
Ingredientes:
1 pavo de unos 6 kilos sin entrañas.
1 litro de caldo de pollo.
150 gramos de champiñones.
1 taza de cebolla picada.
1 taza de apio picado.
1 taza de pimiento verde picado.
1 cucharada de aceite vegetal.
1 cucharada de sal.
3 tazas de pan cortado en cubos.
1 taza de cerezas secas o pasas.
1/2 taza de nueces picadas.
2 huevos batidos.
2 cucharadas de salvia seca.
2 cucharada de perejil picado.
1/2 cucharada de pimienta negra molida.
Pavo relleno:
Tradicional en Estados Unidos en el Día de Acción de Gracias, el pavo relleno es un plato muy elegante para cualquiera.
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