Los productos lácteos son una excelente fuente de calcio y vitamina D , cruciales para la salud ósea . Las fuentes principales son la leche , yogur , queso y alternativas como bebidas vegetales fortificadas , quesos veganos de legumbres o derivados de soja . El yogur especialmente como alimento fermentado aporta también probióticos que colaboran en la salud de la microbiota intestinal .
A +
Los carbohidratos son la principal fuente de energía para el cuerpo . Al elegir carbohidratos complejos en el desayuno , como avena , cereales integrales , granola , pan o galletas integrales ayudamos a reducir el índice glucémico del desayuno y que la absorción de la energía sea lenta . Este tipo de carbohidratos también aportan fibra , lo que contribuye a regular el tránsito intestinal y mantiene la sensación de saciedad por más tiempo .
La fruta es el componente del desayuno más negociable ya que , es una opción muy válida moverla por ejemplo para media mañana y utilizarla como colación entre comidas , sobre todo si tenemos más de 5-6hs entre desayuno y almuerzo . Por otro lado también podemos tomar el desayu-
RUNFIT MAGAZINE 49 | OCTUBRE 2024