20 %
Ist das illegal?
Wenn nicht, ist das
eine gute Sache!
31 %
49 %
Ja, los!! Jedem
Arbeit, der
arbeiten will!
Nein, ich will keine
Flüchtlinge in
meiner Küche.
Flüchtlinge als Arbeitskräfte in der Gastro?
Das Thema Flüchtlinge wird derzeit heiß diskutiert. Wir wollten wissen,
ob ihr euch vorstellen könnt, sie als Mitarbeiter in der Gastronomie einzusetzen. Die Hälfte würde ihnen sofort eine Kellnerschürze umbinden,
während 31 Prozent von der Idee gar nicht überzeugt sind. 20 Prozent
sehen nur die Frage, ob es legal ist, als Hindernis.
Stimme ab:
Die aktuelle Online-Umfrage findest du auf www.rollingpin.eu.
RUNDUM ERNEUERT
Das Prime Steakhouse des französischen Sternekochs
Jean-Georges Vongerichten ist aus dem
Luxushotel Bellagio
in Las Vegas nicht
mehr wegzudenken.
Es war von Anbeginn
Teil des weltberühmten,
fontänengesäumten Hotels am
Las Vegas Strip. Nun
steht es vor einer Totalumwandlung. Geld
spielt dabei anscheinend keine Rolle: Am
24. August 2015 fällt der Startschuss für die Renovierungsarbeiten des Steakhouse, wofür eine Investition von umgerechnet etwa
920.000 Euro geplant ist. Die über 2700 Quadratmeter große
Gastronomie wird in eine moderne Lounge umgewandelt. Der luxuriöse Relaunch wird planmäßig im Dezember 2015 stattfinden.
www.bellagio.com | www.jean-georges.com
LIES DAS
Das Beste der Süßen
Der jüngste der Roca-Brüder, Jordi, veröffentlichte nun sein eigenes Kochbuch
voller Dessertkreationen. Es umfasst
eine Sammlung von insgesamt 80
Rezepten für den süßen Gaumen
danach.
Jordi Roca, The Desserts of Jordi Roca, 248 Seiten, ca. 23 Euro
www.rollingpin.eu » Ausgabe 177
Heldin
des Monats
MICHAELA
HÖSCH
Die Managerin des
Acquapura-SPA
im 5-Sterne-Hotel
Falkensteiner Balance
Resort Stegersbach im
Südburgenland ist seit
vielen Jahren in der Erwachsenenbildung tätig.
Die Mentaltrainerin im
Bereich Gesundheitsvorsorge mit 14 Jahren
Berufserfahrung schloss
ursprünglich ein Studium zur Sportwissenschaftlerin ab.
Mit welchen Worten würden Ihre Freunde Sie beschreiben?
Offenherzig, chaotisch und wissbegierig.
Was tun Sie selbst zur Entspannung im Alltag?
Sehr gut abschalten kann ich beim Wandern oder Laufen durch
das Südburgenland mit meinem Hund „Buddy“ und beim Garteln. Zeit mit meiner