place to be
WENN SIE EVENTS KENNEN, DIE WIR NICHT VERPASSEN SOLLTEN: [email protected]
Bist du up to date oder viel zu spät?
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FIN
27. Febru EST SPIRITS
ar bis 1. M
ärz
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AL
VITATION
CHEF’S IN ar 2015
Febru
2015
STARKÖCHE
IN TS
8. bis 11. Janu CHUGGEN
ar 2015
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SAVE THE
DATE
Für Spirituosenliebhaber öffnet
die Messe Finest Spirits vom 27.
Februar bis zum 1. März 2015
ihre Pforten in München. Zum
zehnjährigen Jubiläum des beliebten Festivals gibt es für die
Besucher wieder viel zu entdecken – Neuheiten, Klassiker
und den diesjährigen Themenschwerpunkt Rum.
www.finest-spirits.com
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AUSTAUSCHPROGRAMM
Das Grand Hotel Park in Gstaad,
Schweiz, überrascht seine Gäste
mit dem Event Chef’s Invitational.
Gäste erleben im Februar feinste
Kochkunst von drei internationalen Chefköchen. Einer davon
ist 3-Sterne-Koch Benoît Violier,
Chefkoch des Restaurants des
l’Hôtel de Ville in Crissier, Schweiz.
www.grandhotelpark.ch
016
OOK
COOK & Luar 2015
18. Jan
15. bis
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TSCHUGGENGOURMETS
Zum Jahresbeginn verwöhnten
sechs renommierte Sterneköche vom 8. bis 11. Januar 2015
die Gäste des Tschuggen Grand
Hotels in Arosa mit kreativen
Menükompositionen:
Unter
dem Motto „Stars & Dance“ bekochten unter anderem Tanja
Grandits und Peter Vogel die
Gäste. de.tschuggen.ch
CHEFS UNPLU
GGED A
9. Januar 20UF DER ALM
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MESSE-TIPP
IM WINTER
Zahlreiche Aussteller präsentierten auf der Wiener Cook
& Look Messe – Österreichs
größter Kulinarik-Messe – ihre
Produkte und Dienstleistungen
rund um die Themen Genuss,
Kulinarik und Design vom 15.
bis zum 18. Januar 2015 im Rahmen der Ferien-Messe in Wien.
www.cookandlook.at
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KOCHEN
OHNE STROM
Haubenköche auf der Alm: Hannes Müller lud Richard Rauch,
Thomas Dorfer und Thorsten
Probost bei „Chefs unplugged“
auf die Naggler Alm ein. Sie
kochten am 9. Januar 2015 ein
Menü ohne Strom für 50 Gäste!
Der Erlös des Abends war für
einen guten Zweck! www.facebook.com/chefsunplugged
Fotos: Joerg_Mette, Urs Homberger Arosa Switzerland, www.christian-husar.com, Ferdinand Neumüller, beigestellt
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