Revue Six Étoiles Revue Six Étoiles 2012 | Page 32

brigade passionnée proposent un menu
saisonnier composé d’ingrédients de
qualité, un plaisir qui effacera le trajet
dans la circulation intense de Toronto.
The Rainbow Room by Massimo Capra
Niagara Falls (ON) L2G 3K7
[phone] poste 4134
Niagara Falls, l’une des plus importantes
destinations touristiques au Canada,
accueille des visiteurs de partout en
Amérique du Nord qui viennent y admirer
les incroyables merveilles naturelles.
Les touristes trouveront plusieurs bons
restaurants, mais seul le Rainbow Room
propose une vue panoramique à couper le
restaurant, situé dans l’hôtel Crown Plaza, a
fait l’objet d’un article par la chroniqueuse
culinaire Jennifer Baine du Toronto Star et
offre un menu appétissant, par exemple

Dégustez un verre de vin au Café du Clocher

au veau mijoté et les champignons et pois
frais dans une huile de homard piquante.

Ontario

Canoe
54e étage, TD Bank Tower

Destination gastronomique réputée,
brut et riche du Canada. Joanne
Kates du Globe and Mail décrit
l’endroit comme « typiquement newyorkais, dans le sens où il se dresse au
sommet d’une tour, propose un service
empressé où le client est roi, mais surtout,
la cuisine y est ultra inventive et source
haut de la tour TD Bank, le restaurant
offre une vue éblouissante sur la ville de
Toronto. Le service de qualité, la cuisine
gastronomique canadienne et l’imposante
cave à vins ont consacré le Canoe
comme « l’un des meilleurs restaurants
de Toronto ». Mettant à l’honneur le
caribou du Nunavut ou le foie gras poêlé

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