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EL PLATANO EN INDUSTRIA COLOMBIANA
PAGINA 8
Ácidos grasos
Mirístico C14:0 [g]
Palmítico C16:0 [g]
Esteárico C18:0 [g]
Omega 3 [g]
Ac. Grasos cis
AGP cis
Palmitoleico C16:1 [g]
Oleico C18:1 [g]
Linoleico C18:2 [g]
Linolénico C18:3 [g]
Omega 6 [g]
Ac. Grasos trans
AGM trans
Araquidónico C20:4 [g]
Eicosapentaenoico C20:5 [g]
Docosapentaenoico C22:5 [g]
Docosahexaenoico C22:6 [g]
Omega 3/ Omega 6
AGM cis
AGP trans
0,00
0,11
0,00
0,00
0,00
0,00
0,01
0,03
0,04
0,05
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Aminoacidos
Alanina [mg]
Arginina [mg]
Ac. aspártico [mg]
Ac. glutámico [mg]
Cistina [mg]
Fenilalanina [mg]
Glicina [mg]
Histidina [mg]
Isoleucina [mg]
Leucina [mg]
Lisina [mg]
Metionina [mg]
Hidroxiprolina [mg]
Prolina [mg]
Serina [mg]
Tirosina [mg]
Treonina [mg]
Triptófano [mg]
Valina [mg]
43,00
51,00
108,00
99,00
2,00
32,00
39,00
72,00
36,00
80,00
54,00
8,00
0,00
38,00
46,00
20,00
36,00
17,00
54,00
Hidratos de carbono
Hidratos de carbono simples
Glucosa [g]
Fructosa [g]
Galactosa [g]
Sacarosa [g]
Lactosa [g]
4,18
4,31
0,00
9,08
0,00