Receta preparada por la Chef Annie Paz Recetas 17
Rum Cakes
INGREDIENTES
• 1 caja de yellow cake mix
• 4 huevos
• 1 sobre de pudin instantáneo de vainilla
• 1 / 2 taza de leche
• 1 / 2 taza de ron
• 1 / 2 taza de aceite
PARA EL ALMÍBAR:
• 1 barra de mantequilla
• 1 1 / 2 taza de azúcar
• 1 / 4 taza de agua
• 1 / 2 taza de ron
PROCEDIMIENTO:
En un bowl se mezclan todos los ingredientes del dulce. Se bate bien y se vierten en moldes previamente engrasados. Se hornea a 350 grados por 45 min. O hasta que al introducir un palillo el mismo salga limpio. Se retira del horno.
Aparte en una olla se coloca la mantequilla, azúcar y agua, se deja cocinar hasta que haga burbujas. Se apaga el fuego y se vierte el ron. Se revuelve y se procede a bañar cada dulce con el almíbar! Se deben bañar calientes tanto el almíbar como el dulce! Entre mas mojado este mejor queda!!!