AMIGOS DEL GOURMET
Arroz con Tomate y
Pimientos
Fritos
Ésta es una receta a la que yo le tengo
mucho cariño, una de las muchas que
siempre he visto en mi casa.
ELISA GÓMEZ
FERNÁNDEZ
Heredada de mi abuela Ángela. Ella
no sabía hacer una salsa de frutas,
ni una tarta con fondant, un bacalao
con miel... Pero cómo preparaba las
papas con chocos, arroz con bacalao
o papas con tomate, entre otras. Os
aseguro que no hay cocinero que se
precie e iguale estos platos.
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