REVISTA SAPO GORMET REVISTA SAPO GOURMET 07 | Page 86
BON APPETIT
CANADÁ, MONTREAL
BON APPETIT
LA POUTINE
En la temporada de invierno, todos los camiones de comida rápida que se encontraban
en las calles de Montreal, cesan sus actividades. Sólo realizan esporádicamente eventos
privados o algunos programados por la ciudad. La temperatura extrema hace casi imposible
su funcionamiento.
Pero para el deleite de los comensales, Montreal cuenta con una enorme gama de
restaurantes. De estos, algunos se especializan en las comidas tradicionales de los diversos
paíse s del mundo, que se mezclan en esta pequeña ciudad, o lugares enfocados en un tipo de
preparación específica.
www.revistasapo.com 86