REVISTA SAPO GORMET REVISTA SAPO GOURMET 07 | Page 78

DE CÓCTEL
Un cóctel muy antiguo que al igual que
la Piscola es una palabra compuesta
por Tónica y Pisco Pis-Ton. Simplemente
con esos ingredientes y hoy en día un
poco más versátil, con más variaciones
para hacerlo interesante, por ejemplo
con un poco de reducción de romero,
Vermouth Blanco, canela o esta receta
que es con Té. Salute!!
MIGUEL GONZÁLEZ
LARRAGUIBEL
www.revistasapo.com 78