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COCINANDO CON ALMENDRAS PRÍNCIPE ALBERTO JONATAN MOTOS FERRÁN Las almendras son muy utilizadas en la repostería española y hoy se han convertido en un excelente producto para un rico postre típico de la isla de Palma, llamado Principe Alberto. Desde Gran Canarias, nuestro amigo chef Jonatan Motos Ferrán, (Sous Chef Hotel Sheraton Salobre) nos deleita de este rico postre fácil de preparar. www.revistasapo.com 16