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CRÍTICAS GASTRONÓMICAS Cevichería LA MAR De entre los restaurantes que visité durante mi visita a Mistura 2014, la feria gastronómica más grande de Latinoamérica, destaca “La Mar”. Un lugar que, a pesar de acostumbrar tener sus salones copados de comensales, cuenta con un servicio ameno, profesional y especialmente atento. DE RAÚL YÁÑEZ De gastronomía sin pretensiones, pero llena de sabor y contenido, La Mar destaca por el buen manejo de sus productos y su singular entorno. De perfil algo informal y desenfadado, este lugar invita a sus mesas a un formato de comensal distendido y relajado, tanto para familias como para quienes buscan pasar un buen rato entre amigos. www.revistasapo.com 77