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SPRITZ
APEROL
AMIGOS DEL CÓCTEL
JUAN PABLO “GUTI”
GUTIERREZ
Guti, es un amigo que siempre tiene una buena
historia para contar o inventar, su sonrisa
permanente hace que todo ser que lo acompañe
ande feliz y es de esos tipos ramánticos capaces
de pedir matrimonio en un avión. Hoy nos prepara
un trago muy especial para él.
Guti este trago, el Spritz Aperol ¿Tiene alguna
historia para ti?
“Sí, hace mucho mucho tiempo atrás, era invierno,
hacía mucho frio y yo trabajaba de Garzón en un
restaurante italiano. Una noche, llegó una familia
a comer y me tocó atender la mesa. Ahí estaba ella
junto a sus padres, quedé flechado por el amor,
fue un amor a primera vista.
El hombre grande, rudo con apariencia de la mafia
italiana, pidió la cuenta, era el término de ese sueño,
jamás volvería a verla. Llevé la cuenta, pagaron y
se fueron; Me dije, por qué soy tan tonto, y no le
dije nada…ella se marchaba del restaurante. Dios
es grande, ella había olvidado su bufanda, corrí
a tomarla, salí del restaurante a devolverla, en
segundos, me decía es mi oportunidad, ella venía
de vuelta y nos encontramos en la puerta del
restaurante, le dije: Soy Guti, y le pedí su número de
teléfono, en ese tiempo no existían los teléfonos
celulares, se sonrojó, me lo dijo y lo memoricé, nos
quedamos mirando y se fue.
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