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DE GOURMET, GOURMET
Jorge ReyGrange
Pasión, esfuerzo, sacrificio y recompensa, son algunos de los adjetivos que
resumen los 20 años de experiencia profesional del Chef Jorge Rey Grange,
profesión que lo ha llevado a recorrer los 5 continentes en los que ha conocido
y experimentado con la cultura y esencia gastronómica en más de 30 países.

Con una carrera de dulce y de agraz, de éxitos y fracasos, la historia de este magallánico
oriundo de Río Gallegos, posee ingredientes sorprendentes y poco tradicionales, los que
sin duda escapan a las usuales recetas. Por cierto en su vida hay texturas, colores, aromas y
sabores; pero también están entremezcladas con caminatas, sentido social y desapego.
Si bien su principal amor es la cocina y de ella ha hecho un verdadero laboratorio en la creación
de platos, en su trayectoria profesional ha puesto un alto al fuego para dar paso a iniciativas
que - si bien vinculan el comer - el fin último ha llevado la bandera de la solidaridad.
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