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DE GOURMET, GOURMET
JORDI COLL
Agradezco siempre las
oportunidades que han
pasado por delante de mí y
que he sabido aprovechar
teniendo también grandísimos
maestros.
DE GOURMET, GOURMET
Desde Gerona región del noreste de España, Jordi Coll, después de 12 años de profesión
se define como un autodidacta de la cocina. Hoy nos deleita con su cocina y sus productos
favoritos.

“Después de andar años en cocina concretamente desde los diecisiete años, he visto
cocina de todos tipos, cosas completamente excepcionales, por eso me gustaría hablarles
a ustedes de un producto el cual a mi personalmente me fascina, esas son las frutas, tan
simple como eso, dotadas de gran cantidad de azúcares naturales y múltiples vitaminas son
un producto de lujo para vestir y dar protagonismo al plato mas pintado, ya sean carnes o
bien pescados”.
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