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II CONGRESO INTERNACIONAL CETURGH PERÚ En la ciudad de Piura (Perú) se realizó el II Congreso Internacional Ceturgh 2014, evento organizado por el instituto Ceturgh Perú, su motivo principal es promover a Piura como primer destino Turístico y Gastronómico de la región Norte de Perú, donde participaron reconocidos expositores de diferentes países como también nacionales. Nuestro amigo Chef Roberto Área fue invitado para preparar un Plato fusión peruano-venezolano, en el cual sorprendió con la deconstrucción de un representativo de la mesa venezolana como lo es el pabellón criollo, que dio como resultado un equilibrio de sabores y culturas, producto de esta fusión. Así mismo, se le dio un reconocimiento por la Municipalidad de Piura como “Huésped Ilustre de la Ciudad de San Miguel de Piura” al Chef Roberto Área, junto a los demás profesionales que participaron del evento; como signo de amistad y gratitud por su participación. www.revistasapo.com 63