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GASTRONOMÍA ROBERTO AREA De maletas desde pequeño, nuestro amigo venezolano Roberto Area vivió en una comunidad hispana en Miami Beach Florida rodeado de latinos y cultura, más tarde, viajó a Perú para estudiar Gastronomía y dar un giro más profesional a su carrera, donde se especializa en la fusión de sabores, nunca olvidando los de su amada Venezuela. En el 2013 ganó el concurso en la feria gastronómica “Invita Perú” como Mejor Joven Cocinero, el cual lo convierte el primer extranjero en liderarlo. Hoy en día, trabaja en el Hotel Sonesta de San Isidro, y también se desempeña como profesor de Gastronomía y conduce el bloque de tv Cocinando Con Roberto Area en la televisión Peruana de Lima, así como también el programa de tv Cocina Fácil Con Roberto Area. VENEZUELA / PERÚ www.revistasapo.com 62