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COCINA DEL PERÚ
KING KONG
de Manjar Blanco
CESAR RAMÍREZ
El King Kong es un dulce típico de la gastronomía del Perú,
originario de la zona norte, específicamente de la región
de Lambayeque. Este postre es preparado con galletas
hechas de harina, mantequilla, yemas de huevo y leche,
que se empalman tradicionalmente con manjar blanco, y
opcionalmente con dulce de piña y dulce de maní.
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