REVISTA SAPO GORMET REVISTA SAPO GOURMET 05 | Page 57

LA MACHINE
LA
MACHINE
DE Pedro Salazar.
Alta cocina callejera.
PUCÓN, CHILE

Como en la edición pasada, Carolina Soto nuestra amiga de Revista Sapo, nos
contaba sobre el mundo de los foodtrucks en Canadá los cuales son sensación y están bien
de moda.
En nuestro país, la moda canadiense esta llegando. Podemos encontrar carros de comida
rápida como hamburguesas, pizzas, o el clásico camión de helados.
Pedro Salazar, nuestro amigo chef ex chef del hot el Corralaco nos cuenta su nueva
experiencia en el mundo del food truck con La Machine.
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