VOLVER A LA COCINA
Más preocupados por los tuits que por las necesidades de la gente , más pendientes de sus asesores de imagen , que del cariño de sus votantes . Perdiendo el tiempo con la cortesana de turno , de copas en cuanto canal de televisión los convoca , ajenos a su verdadera función y compromiso adquirido . Tránsfugas , corruptos , entupidos . Alcahuetes vendidos al mejor postor . Siguiendo con las analogías , pueden advertir que algunos cocineros bonitos , delgados , sin la barriga quemada en los fogones , “ recitan ”, como escolares de primeras letras , la receta del día sin dar mayores explicaciones , incorporan ingredientes sin ton ni son , solo miran a cámara con sonrisas estudiadas , la cocina bien gracias . Y no es difícil darse cuenta cuando ciertos políticos también recitan eslóganes escritos por otros , hasta el cansancio , evitan abundar sobre cuestiones ríspidas o polémicas , nunca desarrollan proyectos concretos ; se limitan a participar de shows , realitys , pasos de comedia con el cómico de turno , o a fingir pasión delante de cámara con su siempre flamante ( gracias a la ultima visita al quirófano del cirujano plástico ) esposa , novia o amante . Los cocineros y políticos que mencionamos ( que obviamente , y por suerte , no son todos ) solo están preocupados por el rating o las encuestas , no por el bienestar de sus comensales o ciudadanos que los votaron encandilados por tanta luz de neón . Vamos , ya es tiempo de separar la paja del trigo . Los periodistas y comunicadores tienen , tenemos , cuota de responsabilidad en este desaguisado presente , por no desenmascarar tanta falsedad , no llamar al pan , pan , y al vino , vino .
Tener miedo a meterse en un berenjenal , y salir dañado , arañado , marcado , señalados por el dedo acusador de los que tienen la sartén por el mango , y cortan el bacalao . Una tontería . Al fin , como apunta la copla de nuestros hermanos leoneses : “ El pimiento ha de ser verde / los tomates colorados / la berenjena espinosa / y los amores callados ”. Si , como hacen los agricultores , entramos al berenjenal protegidos por la verdad , seguramente podremos disfrutar , y compartir un buen platillo recitando los famosos versos de Baltasar de Alcázar : “ Tres cosas me tienen preso / de amores el corazón , / la bella Inés , el jamón / y berenjenas con queso ”.
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