REVISTA SAPO GORMET REVISTA SAPO GOURMET 03 | Page 16

DATO SAPO GOURMET DATO DE LA BETARRAGA Originaria de Europa, la betarraga es uno de los alimentos que nos da la naturaleza. Rica en vitamina C, además de ser un muy buen antioxidante que ayuda a prevenir el cáncer, también, regula las glándulas de la tiroides, gracias al gran aporte del yodo. El Para los que sufren de anemia, esta hortaliza contiene mucho hierro, la que entrega mucha energía al organismo. Lo cual, es muy buena para los que sufren de anemia, y enfermedades en la sangre. Generalmente a los enfermos de anemia, se les da de tomar un rico jugo de betarraga. Para las mujeres aquellas que están embarazada; las betarragas son ricas en folato, lo que lo hace muy beneficioso para los primeros meses de embarazo ya que evita defectos de nacimiento del tubo neural, y espina bífida del niño. www.revistasapo.com 16