2. Los dátiles son una fuente de energía natural, ricos en fibra y minerales como potasio y magnesio, lo que los convierte en una excelente alternativa para antes o después de entrenar. Su alto contenido de azúcares naturales ofrece un impulso rápido de energía, y su dulzura los convierte en un ingrediente ideal para endulzar budines, panes o barritas energéticas caseras.
Los datiles son ideales para endulzar budines y barritas caseras.
3. Las frutas no solo aportan sabor dulce, sino también una gran cantidad de nutrientes esenciales. El puré de frutas como manzana, plátano o pera es perfecto para endulzar de manera natural y agregar vitaminas, minerales y antioxidantes. Además, su alto contenido de fibra ayuda a regular la absorción de azúcar, lo que es ideal para mantener la energía equilibrada a lo largo del día.
A +
4. La stevia es una planta que ofrece dulzura sin añadir calorías ni afectar los niveles de azúcar en sangre, lo que la convierte en una opción excelente para quienes buscan reducir el consumo calórico, controlar la glucosa o que no pueden consumir azucares( como los diabéticos). Es útil para endulzar todo tipo de preparaciones, sobre todo bebidas, licuados o postres fríos.
En resumen, no hay un solo endulzante " bueno " o " malo ", sino que la clave está en elegir el que mejor se adapte a tus necesidades y objetivos. La azúcar refinada, al igual que otras alternativas naturales, puede ser parte de una dieta equilibrada si se consume con moderación y en el contexto adecuado. Escuchar a tu cuerpo y ajustar tu dieta según tus entrenamientos y objetivos te ayudará a tomar las mejores decisiones para tu rendimiento y bienestar.
RUNFIT MAGAZINE 46 | SETIEMBRE 2025