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¿ ES cAnDÁS unA ciuDAD ?: POBLAción Y SOciEDAD En unA ViLLA cOSTEra ASTuriAnA En EL SigLO XViii
¿ ES cAnDÁS unA ciuDAD ?: POBLAción Y SOciEDAD En unA ViLLA cOSTEra ASTuriAnA En EL SigLO XViii
Patricia Suárez Álvarez
Becaria Severo Ochoa Departamento de Historia Universidad de Oviedo suarezapatricia . uo @ uniovi . es
tallistas ) pero el término también contaba , además de con los oficios típicos como sastres o zapateros , con un taller de tejer lino que empleaba al 27,8 % de los artesanos contabilizados , todas mujeres . La visibilidad de las mujeres trabajadoras urbanas frente a las rurales resulta casi una obviedad , bien porque el abanico profesional para ellas fuese más amplio en las ciudades bien porque los límites del trabajo extradoméstico en el mundo rural , resultan muy difusos ( REY Y RIAL 2009 , 119 ). De la actividad textil mencionada deriva casi la totalidad del 2,3 % de los que declaraban ser comerciante , o como primera profesión o como actividad complementaria ( un 4,2 % de éstos ), en actividades no relacionadas con la mar . Curiosamente , todas las tratantes en lino que declaraban dicha actividad como primer oficio , eran
mujeres , al 50 % solteras y viudas . Sin embargo , y a pesar de la variedad profesional que permitía excedentes de ingresos , llama la atención que sólo el 2,3 % se dedicase al sector servicios , incluyendo aquí a taberneros y mesoneros , carniceros , mercaderes de tienda abierta , los dos cirujanos con los que contaba la parroquia y el maestro . Igualmente , sólo un 1,7 % de las actividades declaradas estaban copadas por la administración , expresando únicamente estar sin oficio , un 0,2 % del total . El minimo porcentaje relacionado con el sector servicios y la administración puede venir dado por la propia ubicación geográfica del concejo , como ya se dijo , cercano a Gijón y Avilés y bien comunicado con la capital asturiana . No obstante , el hecho de que el 57,1 % del total de los vecinos que declararon oficios relacionados con la administración fuesen candasinos ( regidores perpetuos excluidos ) y de que el 71,4 % del sector servicios estuviese ubicado en la villa , reafirma la distinción del término respecto a un núcleo rural en el que ejercería su influencia , núcleo éste en el que se ubicarían la mayor parte de los vecinos declarados sin oficio , es decir , con capacidad de vivir de rentas , de la totalidad del concejo7 . Tabla 5 . comparativa De Las Profesiones Más importantes De candás Y Otras Villas ( 1752 )
Ribadeo
Rianxo
Candás
Profesiones de la mar 12,4
22,7
47
Sector del campo
14,7
21,6
18
Artesanado
28,7
8
29
Fuente : Elaboración propia . Dubert 2002 para Galicia .
l La diversidad social es pues otro rasgo que distingue el núcleo urbano del rural . Si bien es verdad que en 1752 el concejo presentaba un 94,6 % de hidalguía , cabe señalar que el 3,3 % de pecheros registrados en todo el municipio estaban concentrados en la villa y su arrabal contrastando someramente con el homogéneo mundo rural .
7 Rafael Anes ya puso de relieve que , a finales del siglo XVI , el 59 % de la nobleza asturiana vivía en el campo , en ANES ÁL- VAREz R . “ El campesinado en la Edad Moderna ” en Historia de Asturias III , La Modernidad , 1990 . Pág . 491 . Como excepción cabe señalar que también hemos incluido en esta clasificación al único pobre de solemnidad del concejo .
Otros indicadores De urbanidad
Existen otros indicadores de “ urbanidad ” que hemos considerado adecuados para valorar la condición de núcleo urbano de Candás como son la existencia de un mercado semanal , un maestro “ público ” de primeras letras , un edificio acondicionado para ayuntamiento o simplemente de un espacio que , perteneciendo a la misma parroquia , se hallaba claramente diferenciado de la villa . La primera noticia documentada que tenemos del mercado municipal es del 30 de octubre de 1692
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