REVISTA GESTION LOGISTICA "The Supply Chain Managers" - PERU REVISTA GESTION LOGISTICA ED. 01 MARZO 2016 | Page 109

El proceso
se denomina
administración de
demanda y busca
asegurar que el
proceso y no el
pronóstico sea lo más
exacto posible con un
conjunto de buenas
prácticas.

tan importante para mantener los niveles
de servicio adecuados, no es revisada
con la frecuencia que se merece el
negocio. En algunos casos estos valores
han sido heredados por las personas
que retoman estos procesos, es así que
sorprendentemente existen valores de
inventarios de seguridad de más de 5 años
en operación. La configuración de la red
de distribución también es importante
para determinar el valor del inventario de
seguridad, porque en algunos eslabones
de esta red o cadena no se tienen que
repetir los inventarios de seguridad,
pues está reservado aguas arriba o aguas
abajo del flujo de materiales. Su correcta
configuración hará reducir el tamaño de
los inventarios significativamente. Con
toda seguridad, un proyecto de revisión y
análisis de stocks de seguridad encontrará
sorpresas increíbles en su negocio.

La
recomendación
para
la
determinación de los inventarios de
seguridad está en tres conceptos
importantes a trabajar:
• Decisión de los niveles de servicio al
cliente – mercado
• Configuración de la red logística
para determinar dónde gestionamos
inventarios de seguridad
• Gestión de la incertidumbre en las
desviaciones de la demanda y de los
tiempos de entrega
Del correcto análisis de estas variables
se determinará la configuración real para
el negocio. No es fácil, puede tomar varios
meses analizar las desviaciones de los
productos. Muchas veces la data histórica
está distorsionada y hay que reconstruir el
pasado. De todas formas, hay que hacerlo

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