As principais funções dos BCAA são a recuperação das microlesões musculares induzidas pelo exercício físico e a prevenção do catabolismo muscular , razões pelas quais se aconselha o seu consumo nos períodos pré e pós-treino . 30 Além destas , existem inúmeras vantagens da suplementação com BCAA , como por exemplo , ao nível da fadiga central . A diminuição dos níveis de triptofano transportados para o cérebro após suplementação com BCAA , retarda a sensação de fadiga durante o treino , permitindo aumentar o rendimento
31 , 32
e intensidade do mesmo .
Os BCAA ingeridos sob a forma de suplemento são rapidamente absorvidos pelo organismo . Como não sofrem um moroso processo de digestão , são imediatamente absorvidos pelo intestino , provocando rápida elevação da insulina circulante , o que lhes garante um efeito anabolizante na síntese proteica muscular . 33
a ) Componentes
• L-leucina
• L-valina
• L-isoleucina
b ) Apresentação
• Cápsulas
• Líquido
• Pó
c ) Funções
Os BCAA exercem uma panóplia de ações no organismo , destacando- -se as seguintes :
• Incremento e manutenção da massa muscular corporal 33
• Anabolismo e anti-catabolismo muscular 33
• Diminuição dos indicadores de
30 , 31
dano muscular ( CK e LDH )
• Redução da perceção de dor e da fadiga muscular , através da diminuição dos níveis de serotonina ,
31 , 32
amónia e lactato
• Melhoria da recuperação muscular 30
• Melhoria da performance desportiva , garantindo maior intensidade
30 , 31
e resistência nos treinos
• Elevação dos níveis plasmáticos de glutamina 34
• · Melhoria da resposta imunológica
33 , 35
Anti envelhecimento 36 . d ) Indicações clínicas Em situações de stress orgânico ou traumático , ocorre oxidação dos BCAA , reduzindo a sua disponibilidade para os tecidos . Sendo assim , a suplementação com BCAA tem sido apontada como uma estratégia nutricional com diversas aplicações clínicas 29 :
• Envelhecimento , através do suporte da biogénese de mitocôndrias no músculo cardíaco e esquelético e prevenção do dano oxidativo 36
• Malnutrição e sarcopenia 37
• Patologia hepática , como cirrose , encefalopatia hepática , entre
35 , 37
outras
• Trauma , sépsis e Systemic Inflammatory Response Syndrome ( SIRS ) 38
• Obesidade e resistência à insulina 36
• Insuficiência renal e cardíaca 36
• Regeneração de feridas 36
• Infeções pulmonares e DPOC 36 .
e ) Efeitos adversos A suplementação com BCAA revelou-se segura e sem associação a efeitos adversos relevantes , ainda que esta temática não tenha sido extensivamente estudada pela
36 , 37 comunidade científica .
Conclusão
A Ingestão diária recomendada de proteínas ( 0,8g / kg / dia ) não se aplica às necessidades da população ativa . Como tal , as dietas hiperproteicas constituem um excelente método na obtenção de melhorias na composição corporal , perfil metabólico e prevenção de doenças em indivíduos ativos . Associadas ao exercício físico , são fundamentais para a manutenção ou incremento de massa muscular e redução do tecido adiposo , entre outros benefícios . O metabolismo destas dietas revelou-se seguro e fisiologicamente possível sem lesão de determinados sistemas alvo , como o renal , hepático , locomotor e cardiovascular . A suplementação proteica através de whey , caseína e BCAA , apesar das diferentes aplicações individuais , demonstrou ser um aliado eficaz para atingir os requerimentos proteicos diários , com inúmeros benefícios para a saúde e sem efeitos adversos relevantes associados .
Os autores declaram não haver conflitos de interesses .
Correspondência
André Filipe Oliveira Cabrita a30423 @ fcsaude . ubi . pt Rua de Valdante n º 35 ; 4805-074 Brito – Guimarães
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Revista de Medicina Desportiva informa julho 2018 · 21