4. Alta gamma de desinfectantes
para
las
superficies
alimentarias.
El control de microorganismos patógenos
presentes
en
los
alimentos
es
actualmente una de las principales
preocupaciones
en
la
seguridad
alimentaria. El plan de limpieza y
desinfección de superficies alimentarias
es una de las herramientas eficaces para
asegurar la inocuidad de los alimentos,
previendo las enfermedades que puedan
hacerle daño al consumidor y a su vez
garantiza la vida útil del producto.
Cuando
aplicamos
los
productos
desinfectantes minimizamos el riesgo de
sufrir contaminantes microbiológicas en
los alimentos durante su proceso. Los
desinfectantes Utilizados deben presentar
un amplio espectro biosida, que asegure
la reducción de los microorganismos
patógenos presentes en el proceso hasta
niveles seguros para la salud humana.
Provinas , amplía su gama de
desinfectantes
para
superficies
alimentarias, basadas en una gran
variedad de principios activos, lo cual
están diseñados para satisfacer las
necesidades del sector alimenticio y
poder validar los microorganismos de
gran
relevancia
como
norovirus,
salmonella y listeria según sus normas.
5. La tercera tendencia es el
consumo por edad
Actualmente el consumidor busca
alimentos y bebidas que permitan una
vida más longeva y saludable; esto
significa oportunidades interesantes para
este mercado que debe atender el
crecimiento de la población mundial a
través de productos comercializados a
través
de
lenguaje
positivo
y
promocionando
un
envejecimiento
saludable. En este sentido, se espera el
desarrollo de productos dirigidos a
satisfacer necesidades médicas o que
permitan prevenir problemas de salud.