Fortalecer la presencia de los productos en el mercado con un desarrollo de un plan de marketing.
El desarrollo de productos de valor agregado que cubra nichos de mercados para incrementar las ventas.
Los incentivos que otorga el Estado para el desarrollo de una producción más limpia.
Desarrollar alternativas de negocio a partir de la
caña de azúcar y cultivos alternos.
Strengthen the presence of the products on the
market with a development of a marketing plan.
The development of value added products covering niche markets to increase sales.
The incentives provided by the State for the development of cleaner production.
Develop business alternatives from the sugarcane and alternative crops.
Amenazas
El mercado de edulcorantes diferentes de la azúcar de caña se ha desarrollado rápidamente durante los últimos años y ocupa en la actualidad
un importante porcentaje total de edulcorantes.
Bajo rendimiento en la extracción de la sacarosa
debido a factores climáticos y desgastes del suelo.
Políticas económicas que limiten la producción azucarera.
La firma de un tratado de libre comercio con
Estados Unidos u otro país productor de azúcar
permite el ingreso de este país con precios muy
competitivos.
Tendencia a consumir productos naturales y bajos en calorías.
Threats
The market for sweeteners other than cane sugar has developed rapidly in recent years and
currently holds a significant percentage of total
sweeteners.
Low yield in the extraction of sucrose due to climatic and soil wear.
Economic policies that limit sugar production.
The signing of a free trade agreement with the
United States or other sugar producing country
allowed to enter this country with very competitive prices.
Tendency to use natural products and low in
calories.
In the diagnosis of the inner workings of management innovation in the enterprise ng followed
the following procedure see Figure 3. And the
following results were obtained:
En el diagnostico del funcionamiento interno de
la gestión de la innovación en la empresa se siguió el siguiente procedimiento ver Figura 3. Y
se obtuvieron los siguientes resultados:
Fig. 3 Fase I .Revisadoy adaptado por: Lcdo. Carlos Sánchez -Ing. María del Carmen Peralta (Basado
en la metodología de la Consultora IDOM 2006)
Análisis de la situación actual
Entrevista de la dirección
Diagnóstico de
la innovación
A pesar de existir los Comités de Innovación con
una estructura organizativa y misión definida,
ciertos comités de innovación por áreas presentan dificultades en su funcionamiento:
Para el diagnóstico de la situación actual se entrevistó, y encuestó usando el muestreo no probabilístico por conveniencia a 40 personas involucradas en los procesos de innovación de la empresa,
también se utilizó el muestreo por juicio pues se
entrevistaron a 10 personas entre los colaboradores más antiguos y expertos en los procesos productivos y a otros ingenios importantes del sector.
Estado de la
Situación actual
Although there Innovation Committees with a
defined organizational structure and mission,
innovation certain areas committees have difficulty functioning:
For the diagnosis of the current situation is interviewed and surveyed using the non-probabilistic
convenience sampling to 40 people involved in
the innovation processes of the company, we
also use judgment sampling as 10 people were
interviewed between former collaborators and
experts in t he production processes and other
mills in the industry.