Revista Aquaculture Ed 16 16-ed-revista-ab-aquaculture-brasil-issu | страница 39

Figura 1. A cadeia da produção do pescado, a relação com o valor agregado e a necessidade de investimentos em Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação Tecnológica (modificado de Bezerra e Freitas-Jr., 2015). 2019 Figura 2. O processo de descoberta de novas substâncias a partir de materiais biológicos e produtos naturais (modificado de Brasil, 2010). 39