• Bowls
• Balanza
• Lata de horno
• Tablas de corte color blanco , no madera
• Rodillo
• Horno
• Cuchillo de sierra
• Cuchillo cebollero # 10
• Brocha
• Guantes de horno
• Termómetro
Recomendados : maquinarias y utensilios recomendados , no impresindibles .
• Olla
• Cernidor
• Puntilla
• Espátula de goma grande y mediana
• Espátula de codo mediana y pequeña
• Cuchara
• Tenedor
• Aspersor
• Tijeras
Plus : maquinarias y utensilios que pueden proporcionar una completa y más profunda experiencia .
• Silpad
• Manga pastelera
• Pinzas
• Espumadera
• Rejilla metálica
• Rasqueta
9 “ Cocina sustentable en las cuatro regiones del Ecuador ”