3

Paso

4

Una vez que ya este cocinado el maduro hay que licuarlo con la leche

Poner a cocinar el licuado a temperatura media , revolverlo constantemente

Paso

5

Paso

6

Enseguida añadir el queso en la olla

Después de 5 minutos de la cocción añadir la esencia de vainilla a la olla , cocinarlo máximo 5 minutos más

Paso

7

Paso

8

Producto final .

Nota : Cocinar el maduro lo necesario hasta que esté muy suave , revolver constantemente el licuado al estar en la hornilla encendida para evitar el asentamiento de la cocción .

191 “ Cocina sustentable en las cuatro regiones del Ecuador ”