recetario | Page 182

Moldee la masa por porciones
Paso

8

Paso

9

Pintar con clara de huevo y añadir sobre la superficie las grajeas de sabores
Métalas al horno a 180 ° C por 8 a 10 minutos aproximadamente
Paso

10

Paso

11

Dejar enfriar el producto durante 10 minutos
Producto final .
Paso

11

Tecnología Superior en Gastronomía
Nota : Precalentar el horno a 150 ° C , dejar reposar la masa de 5 a 6 minutos .
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