Paso
7
Ya con la masa y el relleno listo formar muñecos ( cabeza , cuerpo , brazos y piernas ). Decorar a su gusto
Batir los huevos en un bowl y pintar los muñecos utilizando la brocha
Paso
8
Paso
9
Colocar las guaguas en las latas engrasadas y polvorear la lata con harina . Dejar reposar en un lugar abrigado durante 10 minutos , mientras se precalienta el horno a 180 ° C
Colocar la lata con los muñecos ya listos y hornee durante 20 a 30 minutos a una temperatura de
180 ° C
Paso
10
Tecnología Superior en Gastronomía
Paso
11
Deguste las guaguas de pan con una rica colada morada , café o leche .
Nota : El horno debe estar precalentado a 180 ° C , mientras se deja reposar la masa de 10 a 15 minutos .
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