Rapport annuel Compagnons du Devoir 2019

20/ Le métier de fromager est le 5e à intégrer la filière du goût chez les Compagnons du Devoir. Les métiers des Compagnons du Devoir La liste des métiers auxquels forme l’Association ouvrière des Compagnons du Devoir et du Tour de France évolue : certains ont disparu il y a longtemps déjà (bourrelier), d’autres sont réapparus avec le temps (maréchal-ferrant) ou ont fait leur entrée plus récemment. C’est le cas par exemple pour le métier de charcutier, accueilli en 2019, et pour celui de fromager qui est en cours d’intégration. À ce jour, 35 métiers sont représentés. ■ Bâtisseur maçon ■ Boulanger ■ Carreleur ■ Carrossier constructeur ■ Carrossier réparateur ■ Charcutier ■ Charpentier ■ Chaudronnier ■ Cordonnier-bottier ■ Cordonnier podo-orthésiste ■ Couvreur ■ Ébéniste ■ Électrotechnicien ■ Fondeur ■ Forgeron ■ Fromager ■ Jardinier-paysagiste ■ Maçon ■ Maréchal-ferrant ■ Maroquinier ■ Menuisier ■ Mécanicien ■ Mécanicien de précision ■ Pâtissier ■ Peintre ■ Plâtrier ■ Plombier ■ Sellier garnisseur ■ Serrurier-métallier ■ Solier ■ Tailleur de pierre ■ Tapissier en décor ■ Tapissier en siège ■ Tonnelier ■ Vigneron ❏ EN 2019, LES COMPAGNONS DU DEVOIR SE SONT MOBILISÉS POUR VALORISER LES MÉTIERS : 750 actions de promotion des métiers* * Salons, forums, visites d’établissements scolaires, partenariats avec des BIJ (Bureau information jeunesse) et des CIO (Centre d’information et d’orientation) 31 544 visiteurs* accueillis durant les journées portes ouvertes * Soit une fréquentation en hausse de 10 % par rapport à 2018. RAPPORT ANNUEL 2019

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