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LILIANA MARTÍNEZ POLO* Cultura y Entretenimiento * Por invitación de Sabor Barranquilla Tomado de : https://www.eltiempo.com/cultura/gastronomia/fechas-y-programas-del-wine-and-food-254372 Opinión: Creo que una de las ramas identificadoras de Colombia es la comida, me parece importante trasmitir los conocimientos de las comidas típicas de los distintos departamentos especialmente para los más jóvenes ya que somos los que menos conocemos, mediante la cocina se trasmiten los valores de culturas de mucho tiempo, es algo que nos representa y es importante que se transmita para que no se olviden nuestras raíces y de dónde venimos, además usar los productos tradicionales ayuda a la economía de muchos campesinos y a difundir a otros países nuestra cultura lo que llevara a que el comercio internacional crezca. Noticia 5: genero ¿Por qué las mujeres siguen ganando menos? En todo el mundo, las mujeres aún cobran menos que los hombres; la sociedad todavía no avanza en eso. ¿Cuáles son las causas de esa brecha salarial y cuándo llegará a cerrarse? SEMANA habló con Belén Sanz, la representante de ONU Mujeres en Colombia, sobre las medidas que se proponen para avanzar en la conquista de los derechos económicos y laborales de ellas en el país. SEMANA: ¿Cuál es el tema que más debe preocuparnos en materia de género? ¿Ha aumentado o se ha reducido la desigualdad entre hombres y mujeres? Belén Sanz.: Desde hace 40 años, en 1977 la ONU proclamó el 8 de marzo como “Día Internacional de la Mujer”, una oportunidad para conmemorar los derechos de las mujeres y su rol en nuestras sociedades. Si bien esta es una oportunidad para reconocer y visibilizar los avances sus derechos, el camino por recorrer hasta la igualdad de género todavía es largo. En ningún país podemos hablar de igualdad entre hombres y mujeres en esferas como la participación política, los derechos laborales o el derecho a disfrutar una vida libre de violencias. Le puede interesar: ¿Qué hay detrás del 8 de marzo? SEMANA: En esa búsqueda de reivindicación de derecho, ¿en qué se enfocarán este año? B. S.: Queremos centrarnos en el empoderamiento económico de las mujeres, un área en la que las evidencias indican que hace falta mucho por avanzar. Por eso queremos impulsar una reflexión respecto a “la mujer en el cambiante mundo del trabajo: por un planeta 50-50 en 2030”. Aún persisten barreras que enfrentan las mujeres en el mundo laboral, lo cual no solo impide el ejercicio pleno de sus derechos económicos, sino que también desaprovecha su talento para contribuir plenamente al desarrollo social y económico de nuestras sociedades.