”Muutoksella halutaan tehostaa elintarvikkeiden alkuperän
merkitsemistä ja siten tukea kuluttajan päätöksentekoa. Suomi
toki katsoo, että alkuperämerkinnöille tulisi koko Euroopan
Unionissa olla samat säännöt, mutta tässä asiassa EU:ssa ei
ole edetty”, Lahti toteaa.
”Pari vuotta sitten alkuperämerkinnät saatiin mukaan kulut
tajapakkauksiin, koska EU-maista myös Ranska oli saanut
luvan kokeilla tällaista käytäntöä. On luontevaa, että samaa
linjaa jatketaan nyt myös ravintoloiden osalta.”
”Suomesta tulee säädöksen myötä ensimmäinen EU-maa,
joka edellyttää lihan alkuperän ilmoittamista ravintoloissa.”
Käytännössä muutos toteutetaan muuttamalla ja täyden
tämällä maa- ja metsätalousministeriön asetusta 834/2014,
joka koskee elintarviketietojen antamista kuluttajille. Keskeistä
asetustekstissä on erityisesti siihen lisättävä 7a §, jossa sää
detään pakkaamattoman elintarvikkeen alkuperän ilmoittami
sesta tarjoilupaikoissa.
Ellei lihan täsmällinen alkuperämaa ole tiedossa, ravintola
voi tarvittaessa myös ilmoittaa, että lihaerä tulee esimerkiksi
useista EU-maista tai useista EU:n ulkopuolisista maista.
töön. Näin ollen kansalliset vaatimukset alkuperämerkinnöistä
olisivat olleet kalan osalta ongelmallisia.
Maa- ja metsätalousministeri Jari Lepän mukaan Suomi
varmisti muutoksella, että alkuperämerkintäasetus voidaan yli
päätään saattaa voimaan.
Tarkempaa tietoa kuluttajien käyttöön
Komission hyväksymällä asetuksella velvoitetaan ravintolat
ilmoittamaan kirjallisesti aterioiden ainesosana käytetyn tuo
reen lihan alkuperämaa.
Ministerin erityisavustaja Risto Lahti maa- ja metsätalousmi
nisteriöstä kertoo, että uusi säädös perustuu hallitusohjelmaan.
1/2019
proresto 23