Progresiv nov.2013 | Page 27

Intr? online ?i descarc? Ghidul practic pentru comercian?i, un instrument care te va ajuta s? î?i administrezi mai bine magazinul. în magazin pentru luna decembrie. „Suntem în discu?ii cu furnizori de produse proaspete pentru c? vrem s? preg?tim pentru Ziua Na?ional? a României un stand cu muzic? popular? unde se vor putea degusta produse tradi?ionale române?ti, urmând ca zona special? de produse tradi?ionale de sezon s? fie men?inut? pân? dup? Revelion. Mo? Nicolae va fi, de asemenea, s?rb?torit în mall, unde vom oferi copiilor cadouri cu produse din magazin”, afirm? Irina Mitricel. Carnea, principalul motor de vânz?ri Carnea ?i preparatele din carne de porc sunt produsele cu cele mai bune vânz?ri în perioada s?rb?torilor de iarn?, acestea fiind cele mai c?utate de clien?i pentru preg?tirea meselor de Cr?ciun sau de Revelion. Potrivit directoarei magazinului Klasse Supermarket, vânz?rile se dubleaz? în decembrie fa?? de media lunar? din restul anului, atu-urile magazinului s?u fiind raionul de carmangerie ?i m?cel?ria proprie. „Carnea proasp?t? se vinde cel mai bine în decembrie, pentru c? noi avem carmangerie proprie unde producem cârna?i ?i alte preparate tradi?ionale. Totodat?, cresc ?i vânz?rile de la raionul de gastronomie, unde avem preparate de sezon, precum drob de porc sau piftie”, spune Irina Mitricel. | 11:2013 În cazul produc?torului CarmOlimp, cu o re?ea de peste 100 de magazine la nivel na?ional, majoritatea în franciz?, v