| 11:2013
în sudul României – zon? pe care
o taton?m de mult? vreme. De
asemenea, avem cre?teri importante în centrul ??rii – în Sibiu,
Alba, etc – cât ?i în vest, în Timi?oara, fiind mul?umi?i de parteneriatele de distribu?ie pe care
le-am încheiat pentru a acoperi
aceste regiuni. Per ansamblu,
consider?m c? suntem campioni
na?ionali ai industriei de carne de
pas?re în ceea ce prive?te acoperirea retailului: suntem prezen?i
în aproximativ 80% din punctele
de vânzare relevante pentru produc?torii de profil - bineîn?eles,
vorbim doar despre magazinele
care de?in vitrin? pentru comercializarea c?rnii refrigerate. În ceea
ce prive?te distribu?ia mezelurilor
fierte ?i afumate, ca tendin?? se
remarc? diminuarea punctelor de
vânzare în mediul urban ?i cre?terea acestora în mediul rural. Astfel,
per ansamblul pie?ei, ne men?inem distribu?ia numeric? pentru
aceast? categorie de produse.
shaormei de pui, a ca?cavalului pané, reintroducerea în
portofoliu a burgerului de vit? ?i altele. Datorit? acestor
nout??i a crescut volumul vânz?rilor pe clien?ii existen?i ?i
a avut loc ?i o dezvoltare extensiv? prin atragerea de noi
clien?i mari: Lidl ?i Penny Market. În plus, avem în derulare
alte proiecte interesante, precum lansarea micilor ?i a cârna?ilor din carne de pas?re (ambele în stare congelat? ?i
refrigerat?), a sarmalelor ?i a altor alimente gata-preparate.
Pentru c? ne preocup? foarte mult controlul costurilor,
în acest an am restructurat portofoliului de produse al
Europrod, cu fructificarea oportunit??ilor oferite de pia??.
M.P.: Cum s-a resim?it în vânz?ri în acest an rebrandingul
Agricola din 2012?
G.H.: Nu avem înc? rezultate m?surabile, îns? percep?ia
partenerilor no?tri – retaileri, furnizori de materii prime,
b?nci finan?atoare, etc – a fost una foarte bun? pentru c?
rebrandingul Agricola a fost un demers realizat profesionist. Practic, am transmis mai mult? încredere partenerilor
no?tri de lung? durat?. Pe de alt? parte, dac? ne uit?m la
situa?ia din industria c?rnii de pas?re, unde foarte mul?i
juc?tori au avut dificult??i mari în realizarea vânz?rilor
în acest an, noi am performat peste media industriei.
R?mâne de v?zut în ce m?sur? a contribuit rebrandingul
la atingerea acestei performan?e.
M.P.: La nivelul re?elei de distribu?ie, a?i f?cut schimb?ri
notabile în acest an, cu impact în vânz?ri?
G.H.: Ne-am înt?rit distribu?ia pe anumite zone, de exemplu
M.P.: Ce tendin?e noi a?i remarcat în retailul local?
G.H.: Pentru a în?elege mai bine ce se întâmpl? în canalele
de vânzare pe care le acoperim, am f?cut mai multe vizite
de pia?? în ultimele luni împreun? cu directoarea re?elei
noastre de magazine. În magazinele vizitate ne-a surprins
dimensiunea spa?iului de expunere la raioanele de brânzeturi ?i lactate, care pare a fi mai mare acum decât în trecut.
Ca tendin??, cred c? ne putem a?tepta ca în perioada
urm?toare s? avem un comer? de proximitate la un
standard de calitate mai înalt, impus de lan?urile interna?ionale de retail, cât ?i de marile re?ele locale, precum
Agricola. Românilor le plac lucrurile cu “?taif” ?i de aceea
cred c? aceast? modernizare a magazinelor de proximitate va avea succes la consumatori ?i va continua s? contribuie decisiv la schimbarea la fa?? a retailului. Cât despre magazinele specializate, m? îndoiesc c? aceasta este
direc?ia bun? pentru categoriile de alimente cu produc?ie
industrializat?.
M.P.: Ce urmeaz?? Ve?i reu?i s? men?ine?i cre?terile de vânz?ri la produsele Agricola care au performat pe primele
nou? luni din acest an?
G.H.: Urm?m în continuare o strategie de cre?tere, fiind
încuraja?i de faptul c? în ultimii 5 ani de criz? am reu?it s? dubl?m vânz?rile la carnea de pas?re Agricola.
Din p?cate, pre?urile materiilor prime necesare pentru hrana p?s?rilor nu ?in cont de plafonarea pre?ului
c?rnii determinat? de puterea de cump?rare redusa
?i de presiunea retailerilor, for?e care pulverizeaz?
magazinul progresiv |
11:2013
21