# fattoincasa il nuovo must in cucina
L ’ home cooking ha stimolato non solo la vendita di materie prime di qualità , ma ha dato impulso anche a tutto il mercato di piccoli accessori e strumenti per la cucina : sac à poche con vari beccucci per ogni tipo di decorazione , spatole , pennelli , ciotole , stampi in silicone per torte nelle forme più strane e originali , pirottini per muffin e ancora vaporiere , planetarie e robot da cucina . Ci si attrezza con tutti gli strumenti del mestiere , perché cucinare in casa non è solo un ’ attività che permette di mangiare in modo più salutare : a detta di tutti gli appassionati , indossare il grembiule e mettersi ai fornelli è un momento estremamente appagante anche a livello psicologico . La cucina diventa un angolo di pace che aiuta a smaltire lo stress accumulato in ufficio e si trasforma in un laboratorio dove è possibile dare libero sfogo alla propria creatività . Preparare gustosi pranzi , cene o dolci per i propri cari aumenta l ’ autostima , senza contare che realizzare la “ ricetta della nonna ” rinsalda il senso di appartenenza e porta avanti le tradizioni di famiglia .
8 COOP INFONEWS 3 / 2016