Messico
Uno dei piatti più tipici della tradizione messicana è rappresentato dalle chi-
laquiles. Vengono preparate usando strisce di tortilla fritte o nachos, cipolla
ed una salsa piccante. Le chilaquiles possono essere arricchite da ingredienti
aggiuntivi come carne di pollo e di tacchino oppure uova.
Hawaii
La frutta è la protagonista indiscussa della colazione hawaiana.
Coloratissima e ricca di vitamine, è composta dai principali frutti esotici che cre-
scono sull’arcipelago: la pitaya (più conosciuta come Dragon fruit), l’ananas,
l’hala, il mango e la papaya.