NUOVI TREND
Germania
Se ci spostiamo in Germania, e in particolare in Baviera, la classica colazione
locale consiste nei Weißwurst.
Come si può capire dal nome, si tratta di wurstel bianchi a base di carne di vi-
tello e pancetta di maiale, aromatizzati con prezzemolo e noce moscata, lessati
in acqua caldissima e serviti con la tipica mostarda dolce e con i bretzel.
Usa
Il simbolo per eccellenza della colazione americana sono loro, i pancake.
Nella versione tradizionale vengono accompagnati al classico sciroppo d’acero
e alla noce di burro posta in superficie, ma gli americani sono soliti variare con
miele, marmellata, frutta, cioccolata e anche piccoli marshmallow.
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